Salsa Coney clásica del abuelo

Name: Salsa Coney clásica del abuelo
Prep time: 10 min
Cook time: 120 min
Yield: 12
Ingredients: 2 pounds Carne molida; 1/2 cup cebolla picada; 1 1/2 cups ketchup; 1/4 cup azúcar blanca; 1/4 cup vinagre blanco; 1/4 cup mostaza amarilla preparada; 1/2 teaspoon semilla de apio; 3/4 teaspoon salsa inglesa; 1/2 teaspoon pimienta negra molida; 3/4 teaspoon sal

⏱️ Listo en 2h 10m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 2h 👥 12 porciones 👁️ 36 vistas

Mi abuelo era dueño de un autocine en la década de 1950. Esta es su receta exacta de Coney Dogs de antaño. Hago esto en ocasiones especiales y siempre es un éxito entre amigos y familiares. Disfrutar.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 2h

Porciones 12

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 186

% Valor Diario*

Grasa total 9.2g 12%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 586mg 25%

Carbohidratos totales 12.8g 5%

Fibra dietética 0.4g 1%

Azúcares totales 11.4g

Proteína 13.5g 27%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque la carne molida y la cebolla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Cocine, revolviendo para que se desmorone, hasta que la carne se dore.

Transfiera la carne y la cebolla a una olla de cocción lenta y agregue el ketchup, el azúcar, el vinagre y la mostaza.

Sazone con semillas de apio, salsa inglesa, pimienta y sal.

Tape y cocine a fuego lento durante unas horas antes de servir.