Haricots beurre de grand-père Oney
Les haricots beurre de grand-père Oney sont un dîner facile. Réalisé avec 3 c. des haricots beurre frais décortiqués, 4 lanières de jambon ou des tranches de bacon et du sel et du poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Décortiquez les haricots beurre frais, lavez-les et faites-les cuire doucement dans de l'eau frémissante, salée au goût, jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
Durant les dernières minutes de cuisson, lorsque l'eau est presque entièrement cuite, ajoutez des lanières de jambon ou le jus de bacon cuit.
Servir avec des lanières de bacon croustillantes comme garniture.
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