Name: Das beste Chili von Opa Carr
Ingredients: 1 lb. Hamburger*; 1/2 mittelgroße Zwiebel*; 1 clove Knoblauch oder 1/4 TL. Knoblauchsalz*; 1 1/2 tsp. Salz*; schwarzer Pfeffer*; 1 tbsp. Chilipulver*; 1 tsp. gemahlener Kreuzkümmel*; 1 tbsp. abgepackter brauner Zucker*; 1/4 tsp. scharfe Pfeffersauce*; 1 can Tomaten*; 6 ganze Nelken; 6 ganzer Piment; 2 mittelgroße Lorbeerblätter; 1 can Kidneybohnen; 1 tsp. getrocknetes Oreganoblatt; 1/4 c. trockener Rotwein (optional); 2 ganze rote Paprika

Das beste Chili von Opa Carr

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Grandpa Carr'S Best Chili ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Hamburger*, 1/2 mittelgroßer Zwiebel*, 1 Knoblauchzehe oder 1/4 TL. Knoblauchsalz*, 1 1/2 TL. Salz* und schwarzer Pfeffer* liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Im Schmortopf das Fleisch anbraten, bis alles rot ist.

Zwiebel hinzufügen und ein paar Minuten kochen lassen.

Kratzen Sie eine Stelle in der Mitte ab und kochen Sie den Knoblauch (frisch) etwa eine halbe Minute lang, dann rühren Sie ihn unter die Fleischmischung. Salz, Pfeffer, Chilipulver, Kreuzkümmel, braunen Zucker, scharfe Soße und Tomaten hinzufügen.

Nelken, Piment und Lorbeerblatt in die Teekugel geben und in die Mischung geben.

Umrühren, um alles gut zu vermischen.

Unter gelegentlichem Rühren 20 Minuten köcheln lassen.

Kidneybohnen hinzufügen und 30 Minuten kochen lassen.

Oregano hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen.

Nach Belieben Rotwein hinzufügen.

Genießen.

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