Petit pain au beurre à l'ancienne de grand-mère

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graisser légèrement un plat allant au four de 7 x 11 pouces.

Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel.

Coupez soigneusement le shortening avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure.

Incorporer l'eau et presser la pâte avec vos mains.

Abaisser la pâte en un grand rectangle.

Étalez uniformément le beurre sur la pâte, puis saupoudrez de 1/4 tasse de sucre et de muscade.

Rouler la pâte en forme de rouleau de gelée et pincer pour sceller.

Couper en 12 tranches égales.

Placer les rouleaux dans le moule préparé.

Dans une petite casserole, faire chauffer le lait, 2/3 tasse de sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner.

Verser le mélange de lait sur les petits pains.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 30 à 40 minutes.