جدتي الجبل الأسود متبل لحم الخنزير طاجن

قم بتجميع المكونات: لحم الخنزير، ورق الغار، البابريكا، الكزبرة، الفلفل الحار، الطماطم، الدقيق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الخنزير واطهيه حتى يتبل.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري لنكهات الجبل الأسود.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات الجبل الأسود التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.