Le prochain gâteau de la compagnie de grand-mère

Mélangez, égouttez et réservez les cerises.

Réservez la cassonade, les noix et la cannelle. Tamisez ensemble et réservez la farine, le sel, la levure chimique et le soda. Crémer ensemble le beurre, la vanille et le sucre.

Ajouter la crème sure et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter le mélange de farine au mélange de crème en alternant avec les œufs, en commençant et en terminant par le mélange de farine.

Bien battre et gratter fréquemment le bol.

Versez la moitié de la pâte dans un moule à tube graissé et fariné. Garnir avec 1/3 de cerises et 1/3 de noix.

Répétez cette opération une deuxième et une troisième fois.

Cuire au four à 350° pendant 1 heure et 15 minutes.