दादी फाउलर के रोल्स

एक मिक्सिंग बाउल में गर्म पानी रखें। खमीर को घुलने तक मिलाएँ। शॉर्टिंग, नमक, चीनी, अंडा और 1/2 आटा मिलाएं। इलेक्ट्रिक मिक्सर से अच्छी तरह मिला लें. बचे हुए आटे को चम्मच या आटे की हुक से अच्छी तरह मिला लें।

इसे अच्छी तरह से चिकना किये हुए बड़े मिश्रण के कटोरे में निकाल लें। आटे के ऊपर चिकनाई लगाएं (मैं इसे पाम से स्प्रे करता हूं)। ढककर गर्म स्थान पर दोगुना होने तक रख दें।