Rouleaux de grand-mère Fowler

Mettez de l'eau tiède dans un bol à mélanger. Incorporer la levure jusqu'à dissolution. Ajouter le shortening, le sel, le sucre, l'œuf et la moitié de la farine. Bien mélanger au batteur électrique. Mélangez bien le reste de la farine avec une cuillère ou des crochets pétrisseurs.

Versez dans un grand bol à mélanger bien graissé. Graisser le dessus de la pâte (je la vaporise de Pam). Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à doubler.