Bolas de matzá de la abuela Esther
Las bolas de matzá de la abuela Esther son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina de matzá, 1/2 taza. agua, 4 huevos batidos, 1/3 c. aceite y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Agrega agua, aceite, sal y pimienta a los huevos batidos.
Mezclar bien. Agregue la harina y revuelva bien.
Refrigerar una hora.
Forme bolas y colóquelas en la sopa o en 1 1/2 cuartos de agua hirviendo a la que se le haya agregado sal.
Cocine 20 minutos con la tapa puesta.
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