"Chumbelli's" de la abuela Gori (galletas de anís italiano)
Las "Chumbelli'S" (galletas italianas de anís) de la abuela Gori son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 huevos, 18 cdas. azúcar, 1/4 libra de mantequilla, 1 vaso pequeño de whisky y 8 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Batir los huevos. Agrega el azúcar, la mantequilla, el whisky y el polvo para hornear; remover. Agrega la harina y revuelve.
Continúe agregando harina hasta que la masa tenga una consistencia espesa (no demasiado pegajosa). Agrega el anís.
Amasar la masa hasta que se mezcle.
Colóquelo en un recipiente engrasado y frote la parte superior de la masa con aceite. Cubra y enfríe durante 2 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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