"Chumbelli's" de grand-mère Gori (biscuits italiens à l'anis)
Les "Chumbelli'S" de grand-mère Gori (biscuits italiens à l'anis) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 œufs, 18 c. sucre, 1/4 lb de beurre, 1 petit verre de whisky et 8 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Battre les œufs. Ajouter le sucre, le beurre, le whisky et la levure chimique ; remuer. Ajouter la farine et remuer.
Continuez à ajouter de la farine jusqu'à ce que la pâte ait une consistance épaisse (pas trop collante). Ajoutez l'anis.
Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
Placer dans un bol huilé et frotter le dessus de la pâte avec de l'huile. Couvrir et réfrigérer 2 heures.
🍷 Accords Parfaits
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