Biscuits aux chips de grand-mère

Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Incorporer les œufs; ajouter la vanille, le bicarbonate de soude et le sel.

Incorporer les flocons d'avoine, la farine et l'eau pour obtenir une pâte assez ferme.

Incorporer les pacanes, les raisins secs et les pépites de chocolat.

Déposer le mélange par cuillère à café sur une plaque à pâtisserie.

Aplatir légèrement.

Cuire au four à 375° pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient juste dorés sur les bords et soient fermes au centre.

Ne faites pas trop cuire.

Retirer des plaques à biscuits.

Laisser refroidir sur une grille. Donne 4 douzaines.