Pain de grand-mère Wheeler
Le pain de grand-mère Wheeler'S est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. flocons de pomme de terre instantanés, 2 c. sucre cristallisé, 1 1/2 c. sel, 1 1/4 c. eau tiède et 1 paquet. levure fraîche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placez les trois premiers ingrédients dans un grand bol; mélanger.
Sur le mélange de pommes de terre, versez de l'eau tiède et saupoudrez de levure dans l'eau. Laissez les champignons, remuez, ajoutez l'huile.
Ajouter la farine jusqu'à ce qu'elle ne soit plus veloutée.
Préparez une pâte ferme en la farinant et en la pétrissant jusqu'à ce qu'elle soit élastique.
Ajouter un peu d'huile une fois élastique, retourner le rouleau de pâte et couvrir d'un linge tiède et humide ; laisser lever.
Punch down, rouler en pains, placer dans le moule.
Laisser lever au double.
Cuire au four à 350° pendant 25 minutes.
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