Der Thunfisch-Makkaroni-Salat von Oma Wells

Name: Der Thunfisch-Makkaroni-Salat von Oma Wells
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 2 1/2 cups Ellenbogen-Makkaroni; 1 cup Mayonnaise; 1 (10 ounce) package gefrorene grüne Erbsen, aufgetaut; 1 (5 ounce) can Weißer Thunfisch, abgetropft und in Flocken geschnitten; 1 cup gewürfelter Sellerie; 1 cup gewürfelter Cheddar-Käse; 1/2 cup gehackte rote Zwiebel; 2 tablespoons gehackte süße Gurke

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 10 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Kittys Geburtstagssalat. Traditionell machen wir das seit vielen Jahren jedes Jahr im Juli. Bis Oma Wells starb, wussten die Kinder nicht, dass es ursprünglich ihr Rezept aus den 1960er Jahren war.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Salat #Nudeln #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 10 min

Portionen 10

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 1/2 cups Ellenbogen-Makkaroni

1 cup Mayonnaise

1 (10 ounce) package gefrorene grüne Erbsen, aufgetaut

1 (5 ounce) can Weißer Thunfisch, abgetropft und in Flocken geschnitten

1 cup gewürfelter Sellerie

1 cup gewürfelter Cheddar-Käse

1/2 cup gehackte rote Zwiebel

2 tablespoons gehackte süße Gurke

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 10

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 355

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 22.8g 29%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 312mg 14%

Kohlenhydrate gesamt 25.9g 9%

Ballaststoffe 2.4g 9%

Zucker gesamt 3.4g

Eiweiß 11.9g 24%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Die Makkaroni im kochenden Wasser unter gelegentlichem Rühren 8 Minuten garen, aber bissfest kochen.

Makkaroni abgießen und unter fließendem Wasser abkühlen lassen.

Makkaroni in eine große Salatschüssel geben.

Mayonnaise, grüne Erbsen, Thunfisch, Sellerie, Cheddar-Käse, rote Zwiebeln und gehackte süße Gurke unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

Kühlen und servieren.