Rouleaux sucrés de grand-mère Utterback
Les Sweet Rolls de Grandma Utterback sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte de lait et suffisamment d’eau pour faire 3 c. liquide, 1 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 3 c. sel et 8 ou 9 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Versez le lait chaud sur le sucre, le shortening et le sel. Lorsqu'il est tiède, ajoutez 4 tasses de farine et les œufs; bien battre.
Ajouter la levure dissoute dans 1/4 cuillère à café de sucre. Ajoutez plus de farine jusqu'à ce que le batteur ne la transporte plus. Démouler sur une planche farinée et pétrir légèrement, en ajoutant un peu plus de farine si nécessaire.
Mettre dans un bol graissé et laisser lever jusqu'à doubler son volume. Travaillez vers le bas et laissez lever à nouveau.
🍷 Accords Parfaits
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