Omas Teekuchen
Grandma'S Tea Cakes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. aktive Trockenhefe, 1/2 c. warmes Wasser, 1/4 c. Brühmilch, 1/2 c. Salatöl oder geschmolzenes Backfett und 1/3 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in warmem Wasser einweichen.
Milch, Backfett, Zucker und Salz vermischen. 1 Tasse Mehl und Johannisbeeren zusammen sieben. Milchmischung einrühren.
Gut geschlagene Eier.
Hefe und restliches Mehl hinzufügen.
Also. Kneten. In eine große gefettete Schüssel geben.
Die Teigoberfläche mit zerlassener Butter bestreichen.
Abdeckung; gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Kleine, runde Brötchen formen.
Auf eine gefettete Pfanne geben.
Gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
1 Ei verrühren und
1/2 Tasse Milch.
Brötchen damit bestreichen und mit Zucker bestreuen. Bei 350° 15 bis 20 Minuten backen.
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