Les biscuits au sucre de grand-mère
Les biscuits au sucre de grand-mère sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. shortening, 3/4 c. sucre cristallisé, 1 c. vanille, 1 œuf et 4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Bien crémer le shortening, le sucre et la vanille.
Ajouter l'œuf et le lait; battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Tamiser ensemble les ingrédients secs; incorporer au mélange crémeux.
Divisez la pâte en deux.
Couvrir et réfrigérer 1 heure.
Sur une surface légèrement farinée, abaisser la pâte jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur*.
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