おばあちゃんのサコタッシュ (エクアトギニア)

おばあちゃんのサコタッシュ (エクアトギニア)

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 赤道ギニア語 👁️ 12回閲覧

おばあちゃんのサコタッシュ (エクアトギニア料理) — 伝統的な方法で調理されたエクアトギニア料理の代表的な料理です。

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👨‍🍳 作り方

おばあちゃんのサコタシュ（エクアトギニア）の材料をすべて準備します：子羊肉、塩、月桂樹の葉、ピーマン、黒胡椒、レモン汁、ヨーグルト。

フライパンに油を中火で熱し、羊肉を両面焼き色がつくまで焼きます。

香りのよい材料（玉ねぎ、にんにく、スパイス）を加え、香りが出るまで炒めます。

残りの材料を加え、よくかき混ぜ、柔らかくよく混ざるまで穏やかに煮ます。

塩、コショウ、赤道ギニア料理の典型的なスパイスで味を調えます。

温かいうちに、パンやご飯と一緒にこのエクアトギニアの名物をお楽しみください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

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