Pastel de espinacas de la abuela
El pastel de espinacas de la abuela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. espinacas picadas congeladas, descongeladas, 1-2 vainas de ajo picadas, 3 huevos, 1/2 c. queso parmesano rallado y 1 cda. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Precaliente el horno a temperatura baja con la rejilla en la posición más baja. Saltee las espinacas y el ajo en aceite de oliva.
Cocine hasta que estén tiernos. Escurrir bien y colocar la mezcla de espinacas en un bol.
En un recipiente aparte batir 3 huevos.
Vierta la mezcla de huevo sobre las espinacas y el ajo.
Calienta el aceite de oliva en una sartén apta para horno hasta que esté semicaliente.
Vierta la mezcla de espinacas en la sartén.
Espolvorea queso parmesano rallado encima.
Colóquelo en la posición más baja y ase hasta que la parte superior se dore.
Con un cortador de pizza, corte por la mitad como una pizza en 6 rebanadas. Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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