La soupe de grand-mère
La soupe de grand-mère est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 à 8 pommes de terre épluchées et coupées en dés, 1 c. céleri coupé en dés avec les feuilles, 1 oignon moyen coupé en dés, 1 c. flocons de persil et 1 c. Dés de jambon ou saucisse fumée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande bouilloire, mettez les pommes de terre, le céleri, l'oignon, le persil, 1 cuillère à café de sel et suffisamment d'eau pour les couvrir, plus un peu pour rendre la soupe aussi fine ou épaisse que vous le souhaitez.
Poivrer au goût.
Porter à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
Ajoutez du jambon ou des saucisses.
🍷 Accords Parfaits
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