Sopa Rivel da vovó
A sopa Rivel da vovó é um jantar fácil. Feito com 2 qt. leite, 1 c. farinha, 1 ovo, 1 1/2 colher de chá. sal e 2 a 3 colheres de sopa. meio a meio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Aqueça o leite até ferver.
Adicione sal.
Para fazer rivels, misture o ovo e a farinha e adicione meio a meio.
A melhor maneira de fazer isso é cortar a mistura com 2 garfos.
Quando os rebites estiverem do tamanho de caroços de cereja, coloque-os no leite quente.
Mantenha o leite em ponto de ebulição por 3 a 5 minutos.
Serve de 6 a 8.
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