Pastel de pasas de la abuela
El pastel de pasas de la abuela es una cena fácil. Elaborado con 2 c. agua, 1/2 c. azúcar, 1/4 c. jugo de limón, 2 c. pasas y 3 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Llevar el agua a ebullición.
Agrega las pasas y tapa; cocine 5 minutos.
Mezcle el azúcar y la harina y agregue las pasas.
Bajar a fuego medio.
Cocine, revolviendo todo el tiempo, hasta que la mezcla hierva. Hervir 1 minuto y retirar del fuego.
Agrega el jugo de limón.
Vierta sobre la base de pastel sin hornear y salpique con mantequilla.
Agrega la corteza superior; Doble los lados y haga una hendidura en la parte superior para que salga el vapor.
Hornear por 30 minutos a 450°.
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