おばあちゃんのパウンドケーキ

ミキサーまたは手で、砂糖とバター/クリスコを滑らかになりレモン色になるまで混ぜます。一度に1つを加え、サワークリーム（オプション）、小麦粉を加え、卵白を混ぜます（泡立てすぎず、分だけ泡立ててください）。

少量のクリスコを拭いた、または小麦粉をまぶしたケーキ型で焼き、ワックスペーパーを敷き、350°で1時間、または爪楊枝がきれいになるまで焼き、清潔な布巾をかぶせたラックの上で冷やします（約10分）。取り出してタオルで完全に覆って冷まします。

お好みのアイシングを使用してください。