Omas Pfundkuchen
Omas Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stangen Butter, 1/2 c. Crisco, 3. Jh. Zucker, 5 Eier und 3 c. Mit reinem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Butter, Crisco und Zucker schaumig rühren.
Eier hinzufügen und gut verrühren.
In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen und einmal sieben. Die restlichen 3 Zutaten und die Mehlmischung abwechselnd zur Butter-, Crisco- und Zuckermischung geben.
Beginnen Sie mit Mehl und enden Sie mit Mehl.
1 Stunde und 25 Minuten bei 325° backen.
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