Les crêpes aux pommes de terre de grand-mère
Les crêpes aux pommes de terre de grand-mère sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de pommes de terre crues pelées, 1 c. sel, 2 c. farine, 3 œufs séparés et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Râper les pommes de terre crues dans un bol d'eau froide.
Peu avant de les faire frire, essorez les pommes de terre à l'aide d'un fin tissu blanc.
Placer les pommes de terre dans un bol.
Ajouter le sel, la farine, les jaunes d'œufs et le lait.
Ajoutez des oignons, si vous le souhaitez.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporer au mélange de pommes de terre.
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