Tortitas de patata de la abuela
Las tortitas de patata de la abuela son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de papas crudas peladas, 1 cucharada. sal, 2 cucharadas. harina, 3 huevos, separados y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Ralla las patatas crudas en un recipiente con agua fría.
Poco antes de freír, exprima las patatas con un paño blanco fino.
Coloque las papas en un tazón.
Agrega la sal, la harina, las yemas de huevo y la leche.
Agregue cebollas, si lo desea.
Batir las claras a punto de nieve.
Incorporar a la mezcla de papa.
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