Ensalada de piña de la abuela
La ensalada de piña de la abuela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de piña, 1/2 c. azúcar, 2 cucharadas. harina, 1 huevo y 3 o 4 plátanos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir los huevos; escurrir el jugo de la piña.
Mezclar el azúcar, la harina, los huevos y el jugo; cocine a fuego lento hasta que espese.
Vierta sobre los plátanos, la piña y los malvaviscos.
Agrega la vainilla.
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