Les ermites de grand-mère Ouellette
Les Ermites de grand-mère Ouellette sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. beurre (oléo), 1 c. saindoux (lui donne du goût), 3 c. cassonade, 4 œufs et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélangez le beurre, le saindoux, le sucre, le sel, les œufs et le lait avec le soda et la vanille.
Ajoutez la farine aux flocons d'avoine, aux dattes, aux raisins secs et aux noix.
Mélanger jusqu'à homogénéité.
Déposer par cuillerée à café sur une plaque à biscuits (graisser la première fois uniquement).
Placer les biscuits dans une rôtissoire recouverte de torchons, puis couvrir les biscuits.
Saupoudrer d'eau pour garder les biscuits moelleux.
Donne 12 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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