Gâteaux au thé à l'ancienne de grand-mère
Les gâteaux au thé à l'ancienne de grand-mère sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de beurre ou 2 bâtonnets d'oléo, 2 c. sucre semoule, 3 œufs légèrement battus, 2 c. babeurre et 5 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Beurrer, ajouter progressivement le sucre et les œufs en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajouter le babeurre, bien mélanger.
Mélanger la farine et le soda.
Incorporer progressivement au mélange crémeux ; ajouter la vanille, bien mélanger.
1/4 de pouce d'épaisseur sur une surface légèrement farinée. Coupez des rondelles à l'emporte-pièce et déposez-les sur des plaques à biscuits légèrement graissées.
Saupoudrer légèrement de sucre semoule. Cuire au four à 350° ou 400° pendant 7 ou 8 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement brunis.
Retirer de la plaque à biscuits et laisser refroidir.
Donne environ 4 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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