Biscuits à l'avoine de grand-mère

Battre ensemble la margarine, la cassonade et les œufs.

Ajouter la farine, le soda, la levure chimique, le sel et la vanille.

Mélangez bien tous ces ingrédients.

Ajouter les flocons d'avoine et bien mélanger.

Ces ingrédients peuvent tous être mélangés au batteur électrique ou à la main.

Déposez une cuillère à café de pâte dans un plateau de sucre glace.

Rouler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit recouverte de sucre et déposer sur une plaque à biscuits non graissée.

Cuire au four à 325° pendant 8 à 10 minutes.

Pour un goût supplémentaire, ajoutez 1/2 tasse de noix de coco à la pâte. Donne 5 douzaines de biscuits.