Omas Haferflockenkuchen
Omas Haferflockenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. kochendes Wasser, 1 c. Haferflocken, 1 c. weißer Zucker, 1 c. brauner Zucker und 1/2 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Haferflocken mit kochendem Wasser übergießen; 20 Minuten stehen lassen.
(Wenn Sie schnell kochen, sind 15 Minuten gut.)
Zucker und Backfett schaumig rühren; Eier, Salz, Zimt und Backpulver hinzufügen und vermischen. Mehl hinzufügen und vermischen.
Haferflocken in die Mischung geben und vermischen.
In eine gefettete 9 x 13-Zoll-Pfanne gießen.
Bei 350° 35 bis 40 Minuten backen.
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