Бабушкина Мартиника (Мартиникана)

Подготовьте все ингредиенты для «Бабушкиной Мартиники» (Мартиника): чечевица, тмин, куркума, чеснок, оливковое масло, петрушка, вода.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте чечевицу, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для Мартиниканской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим фирменным блюдом Мартиники с хлебом или рисом.