Ensalada de gelatina de lima de la abuela
La ensalada de gelatina de lima de la abuela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. agua, 1 caja pequeña de requesón, 14 malvaviscos grandes, 1 caja (3 oz) de gelatina de lima y 1/3 c. mayonesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Llevar el agua a ebullición; baje el fuego y agregue el requesón, los malvaviscos y la gelatina.
Revuelva hasta que el requesón y los malvaviscos se disuelvan.
Retirar del fuego; agregue mayonesa, piña, leche, nueces y jugo de limón.
Revuelva bien.
Vierta en un molde de 9 x 13 x 2 pulgadas y enfríe.
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