Бабушка Льеж (Бельгия)

Подготовьте все ингредиенты для «Бабушкиного Льежа» (бельгийского): чечевица, болгарский перец, оливковое масло, куркума, мука, тмин, сливочное масло.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте чечевицу, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для бельгийской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим бельгийским блюдом с хлебом или рисом.