Liège de grand-mère (belge)

Préparez tous les ingrédients du Liège de grand-mère (belge) : lentilles, poivron, huile d'olive, curcuma, farine, cumin, beurre.

Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et faites cuire les lentilles jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés.

Ajouter les ingrédients aromatiques (oignon, ail et épices) et cuire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger et laisser mijoter doucement jusqu'à ce qu'ils soient tendres et bien mélangés.

Assaisonnez au goût avec du sel, du poivre et des épices typiques de la cuisine belge.

Servir chaud et déguster cette spécialité belge accompagnée de pain ou de riz.