Les biscuits au gingembre de grand-mère
Grandma'S Gingersnaps est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 1 œuf, 1/4 c. mélasse et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans un grand bol à mélanger, crémer le shortening et le sucre.
Incorporer l'œuf et la mélasse.
Mélanger la farine, le soda, les épices et le sel.
Ajouter progressivement au mélange crémeux.
Roulez des cuillères à café de pâte en boules.
Tremper un côté de chaque boule dans le sucre; déposer, côté sucre vers le haut, sur une plaque à pâtisserie graissée.
Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et froissés.
Donne 3 à 4 douzaines.
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