Receta de pastel de frutas de la abuela

Combine la mantequilla y el azúcar.

Agrega los huevos a esta mezcla, luego los demás ingredientes húmedos (leche, jugo de limón y vainilla).

Tamizar la harina, la canela, el clavo, la macis, el polvo para hornear y la soda y reservar. Corte las nueces, la cáscara de naranja, la piña, la cidra, las cerezas, las almendras, las pasas y las grosellas en un tazón grande.

Cubre los moldes con papel encerado (sartenes Bundt o de ángel) y rocía donde no puedas cubrir.

Calienta el horno a 300°.

Combine la mezcla seca con la mezcla húmeda, luego inclúyala con las frutas y nueces cortadas. Mezcle bien y vierta en moldes y hornee durante 4 horas, muy lento.