Dulce de chocolate de la abuela
El dulce de chocolate de la abuela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 4 cucharaditas. cacao, 1 cucharada. harina para todo uso, 1 c. leche y 5 cucharadas. jarabe de maíz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cuece a fuego lento el azúcar, el cacao, la harina, el almíbar y la leche hasta que al probar en agua fría se forme una bola suave.
Revuelva sólo hasta que el azúcar se derrita.
Retirar del fuego; agregue la mantequilla y la vainilla. Dejar reposar unos minutos.
Batir hasta que esté espeso y cremoso.
Vierta en un molde untado con mantequilla.
Cortar en trozos mientras aún esté caliente y suave.
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