Canja de galinha da vovó
A canja de galinha da vovó é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 28 minutos. Feito com c. água, peito de frango com ossos (sem gordura), cortado em pedaços menores, cenoura grande, batata e cebola, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em uma panela grande, leve a água para ferver.
Adicione o frango, a cebola, o pimentão verde, o sal, o tomilho e o louro.
Abaixe ligeiramente a temperatura se ferver muito rapidamente.
Após 20 minutos, adicione a batata, a cenoura e o aipo.
Cozinhe, parcialmente coberto, até que o frango e os vegetais estejam cozidos.
Coe o caldo.
No caldo, cozinhe o macarrão.
Corte os vegetais e o frango, se desejar, e adicione ao macarrão e ao caldo.
🍷 Combinações Perfeitas
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