Soupe poulet et nouilles de grand-mère

Name: Soupe poulet et nouilles de grand-mère
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 2 1/2 cups nouilles aux œufs larges; 1 teaspoon huile végétale; 12 cups bouillon de poulet; 1 1/2 tablespoons sel; 1 teaspoon assaisonnement pour volaille; 1 cup céleri haché; 1 cup oignon haché; 1/3 cup maïzena; 1/4 cup eau; 3 cups viande de poulet cuite, coupée en dés

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 12 portions 👁️ 15 vues

C'est une recette qui m'a été donnée par ma grand-mère. C'est une soupe très savoureuse et savoureuse et je pense que tout le monde l'aimera. Si vous souhaitez ajouter encore plus de saveur, essayez d'utiliser du poulet fumé !!

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe #Nouilles #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 25 min

Portions 12

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 147

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 3.6g 5%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1664mg 72%

Glucides totaux 11.4g 4%

Fibres alimentaires 0.7g 3%

Sucres totaux 1.6g

Protéines 15.7g 31%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les nouilles aux œufs et l'huile et faire bouillir pendant 8 minutes ou jusqu'à tendreté.

Égoutter et rincer sous l’eau courante froide.

Dans une grande casserole ou une cocotte, mélanger le bouillon, le sel et l'assaisonnement pour volaille.

Porter à ébullition.

Incorporer le céleri et l'oignon.

Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 15 minutes.

Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l’eau jusqu’à ce que la fécule de maïs soit complètement dissoute.

Ajouter progressivement à la soupe en remuant constamment.

Incorporer les nouilles et le poulet et faire chauffer.