Cachapa da vovó (venezuelana)

Prepare todos os ingredientes para a Cachapa da Vovó (Venezuelana): grão de bico, tomate, azeite, alho, água, batata, cúrcuma.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o grão de bico até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária venezuelana.

Sirva quente e saboreie esta especialidade venezuelana com pão ou arroz como acompanhamento.