Pain de maïs de grand-mère Maude
Le pain de maïs de grand-mère Maude est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. farine (auto-levante), 1 1/2 c. mélange de semoule de maïs (auto-levante), 1/2 c. bicarbonate de soude, 1 c. levure chimique et 2 c. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger la farine, la semoule de maïs, le bicarbonate de soude et la levure chimique jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter le babeurre, l'œuf et l'huile.
Bien mélanger.
Mettre dans un moule graissé de 9 x 9 pouces.
Cuire au four à 500° jusqu'à coloration dorée.
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