Pastel de ajedrez de chocolate de la abuela Lillie
El pastel de ajedrez y chocolate de la abuela Lillie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 barra de mantequilla, derretida, 3 1/2 cucharadas. cacao, 1 1/2 c. azúcar, 3/4 c. leche para mascotas (lata pequeña) y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Precalienta el horno a 325°.
Derrita la mantequilla en una cacerola.
Agrega el cacao; remover.
Agrega el azúcar; mezclar con batidora eléctrica.
Agrega la leche, los huevos y la vainilla.
Mezclar bien con batidora eléctrica.
Vierta sobre la base del pastel sin hornear.
Hornee a 325° durante 40 a 45 minutos.
Sirva solo o cubra cada rebanada con helado de vainilla o Cool Whip para obtener una delicia extra sabrosa.
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