Ensalada de piña de la abuela Connely
La ensalada de piña de la abuela Connely es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. jugo de piña (reservar de piña), 1 c. azúcar, 2 cucharadas. harina, 2 huevos batidos y 1 lata grande de piña (trocitos), escurrida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Reserve 1 taza de jugo de los trocitos de piña cuando estén escurridos. Mezcle el jugo de piña, el azúcar, la harina y los huevos.
Cocine a fuego lento, revolviendo hasta que espese.
Deje enfriar la mezcla.
Mezcle trocitos de piña, malvaviscos y nueces.
Agregue la mezcla de jugo de piña enfriada.
Agrega 1/2 caja de Cool Whip.
Mezcle todos los ingredientes y enfríe.
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