Pastel de crema de coco de la abuela

Pastel de crema de coco de la abuela

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El pastel de crema de coco de la abuela es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 yemas de huevo batidas, 2 c. milnot, 1 c. azúcar, 3 cucharadas. harina (tal vez un poco más) y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

Toma leche y huevos; calentar (no hervir).

Mezcle los demás ingredientes más la vainilla y el coco tostado, tanto como desee. Cocine hasta que espese.

Poner en una base para tarta horneada.

Cubrir con merengue y espolvorear con más coco.

Volver a meter en el horno hasta que esté dorado.

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