Barres Nanaimo de grand-mère Chase

Beurrer un plat de 9 x 13 pouces.

Pour faire la croûte, placez 1/2 tasse de beurre dans une grande casserole et faites fondre à feu doux.

Incorporer le sucre, la poudre de cacao et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Retirer du feu, incorporer l'œuf jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé, puis incorporer la chapelure de biscuits Graham et les noix.

Placez le mélange au fond du plat de cuisson préparé, lissez-le en une couche uniforme et réfrigérez jusqu'à refroidissement, au moins 30 minutes.

Préparez la garniture : battez ensemble le sucre glace, 1/2 tasse de beurre ramolli, le mélange à pudding et le lait jusqu'à ce que la garniture soit lisse et mousseuse.

Étalez la garniture sur la croûte refroidie et remettez au réfrigérateur pendant 30 minutes supplémentaires.

Pour la garniture, faites fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe de beurre à feu très doux et remuez jusqu'à ce que le mélange soit tiède (pas chaud) et versable.

Versez la garniture sur la garniture refroidie, en étalant la garniture si nécessaire avec une spatule coudée ou un couteau pour recouvrir complètement la garniture.

Remettez le plat au réfrigérateur pour refroidir la garniture pendant environ 15 minutes.

Lorsque la garniture est froide mais pas encore dure, coupez-la en carrés ; remettre au réfrigérateur pour terminer le refroidissement.