Les « gâteaux au thé » de grand-mère Airhart

Crème de shortening et sucre.

Ajoutez les œufs.

Ajouter les ingrédients secs (tamisés ensemble) et les liquides en alternance.

Réfrigérer plusieurs heures avant de dérouler.

Lorsque la pâte a l'épaisseur désirée, saupoudrez de sucre sur la surface et roulez légèrement.

Cette pâte peut également être façonnée en rouleau et congelée.

Couper en biscuits; déposer sur une plaque à pâtisserie et saupoudrer de sucre. La température du four et la durée de cuisson dépendent de l'épaisseur du biscuit.