Fudge de grand-père
Grampy'S Fudge est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, . peut lait évaporé, . beurre, . peluches de guimauve (pas de crème de guimauve !) et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les cinq premiers ingrédients dans une grande casserole.
Remuer à feu doux jusqu'à homogénéité.
Porter à ébullition à feu modéré, en prenant soin de ne pas confondre les bulles d'air avec l'ébullition.
Faites ensuite bouillir lentement en remuant constamment pendant 5 minutes.
Retirer du feu et incorporer les pépites de chocolat et la vanille jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
Verser dans 2 moules beurrés de 9 x 9 pouces et laisser refroidir.
Donne 5 livres.
Conserver à température ambiante.
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