Condimento de tomate dulce de Grammy Tyler
El Sweet Tomato Relish de Grammy Tyler es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 qt. tomates verdes, 1 pt. cebollas, 2 pimientos rojos dulces, 1 pt. vinagre y 6 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Moler los tomates, cubrir con agua y escaldar 15 minutos.
Escurrir bien, incluso durante la noche.
Moler cebollas y pimientos.
Mezcle las cebollas, los pimientos y los tomates con vinagre, azúcar, sal y especias para encurtir. Cocine 1/2 hora.
Vierta en frascos y ciérrelos.
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