Muffins aux bleuets de Grammie
Grammie'S Blueberry Muffins est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tamisée, 1 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 2 œufs séparés et 1/2 c. shortening ou 1 bâton de margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tamisez ensemble les 2 premiers ingrédients; annuler.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme.
Crémer le shortening avec le sucre.
Ajoutez les jaunes.
Ajouter les ingrédients secs en alternance avec le lait.
Incorporer les blancs d’œufs.
Ajouter la vanille et les myrtilles.
Déposez des caissettes à cupcakes en aluminium dans un moule à muffins.
Saupoudrer le dessus de sucre.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 25 minutes.
Donne 1 douzaine.
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